profesjonalne ekspresy dla gastronomii cie? To kofeina jest jej głównym składnikiem. Warto pamiętać, aby wybierać kawy dobrej jakości.
Sprzedaż kawy odbywa sie obecnie na całym świecie i ciężko znaleźć kogoś, kto nie zna tego napoju. Zarówno kawa włoska jak i taka parzona na inne sposoby znajduje swoich zwolenników. Wiele osób docenia kawę przygotowywaną w ekspresie ciśnieniowym. Jest przepyszna i często gości na naszych stołach. Często również chętnie częstujemy nią gości. Niektóre osoby wolą jednak herbatę ze względu na to, że jest delikatniejsza dla żołądka. Niektóre osoby uważają, że należy pić kawę z odrobiną cukru, ponieważ nie podrażnia wtedy trzustki i pozwala dobrze funkcjonować narządom. Ciekawą propozycją jest również picie kawy z miodem np. akacjowym lub lipowym. Jest wiele sposób, aby uczynić zwykłą kawą swoim codziennym rytuałem, który będzie sprawiał nam wiele przyjemności. Zwłaszcza często towarzyszy nam o poranku.
Dla takich osób proces parzenia samej
Z czym kojarzy nam się poranek? Niektórym z wielkim pośpiechem, który związany jest z tym, że szykujemy się do pracy, a innym z tym, że koniecznie muszą od rana wypić kawę. Bez tego nie ma szans nawet na to, aby uszykować się do pracy. Dla takich osób proces parzenia samej kawy jest czymś szczególnym, co zawsze trzeba wykonać bardzo dokładnie. Jaka kawa będzie najlepsza od samego rana? Kawa włoska, która cieszy się doskonałą opinią wśród wielu baristów, jak również wśród innych amatorów picia tego czarnego napoju. Włoski rodzaj czarnego napoju w dużej mierze sprzedawany jest w ziarnach, dzięki czemu samodzielnie będzie można wszystko zmielić w specjalnych młynkach do kawy. Proces mielenia kawy przynosi wiele radości i powoduje, że po domu roznosi się bardzo przyjemny aromat, który jest jedyny w swoim rodzaju. Gdzie można otrzymać taką oryginalną włoską kawę? Na pewno w specjalnych sklepach specjalizujących się w sprzedaży włoskich produktów. Sprzedaż kawy oferowana jest w sklepach stacjonarnych, jak również w sieci, dzięki czemu osoby, które nie mają dostępu do sklepu stacjonarnego również mogą zamówić dla siebie kawę.
Kochamy ją nie tylko za niepowtarzalny
Kawę uwielbiamy prawie wszyscy. Kochamy ją nie tylko za niepowtarzalny aromat, ale i szeroko znane właściwości pobudzające. Dlatego też nie ma chyba nic lepszego na przebudzenie się rano, niż filiżanka dobrej kawy. Analogicznie, aromatyczna i mocna kawa jest dobrym sposobem na wyrwanie się z popołudniowego letargu słodkiego lenistwa i podjęcie jeszcze danego dnia jakichś wartościowych aktywności. Smucić jedynie może to, że w Polsce wciąż dużym spożyciem charakteryzuje się tak zwana kawa rozpuszczalna, która tak naprawdę nie jest kawą, tylko jej zasuszonym wywarem. Koneserzy kawy wybierają jednak kawę prawdziwą, parzoną. Najpopularniejsze na świecie są chyba kawy brazylijskie, kawy kolumbijskie oraz kawa etiopska. Smakosze często na pierwszym miejscu stawiają jednak kawę włoską. Gdy mówimy kawa włoska, to zazwyczaj myślimy o malutkim i esencjonalnym espresso, które mimo niewielkiej objętości, sączy się długo i powolnymi łyczkami. Każdy sklep, który prowadzi sprzedaż kawy, czy to stacjonarnie, czy też internetowo, na pewno ma w swojej ofercie mieloną oraz ziarnistą kawę włoską najlepszego gatunku.
Nie ma się jednak co
Kawa włoska najlepiej smakuje oczywiście w słonecznej Italii. Wiedzą o tym ci wszyscy, którzy odwiedzili Półwysep Apeniński i tym samym mogli tam do woli delektować się tym szczególnie smacznym napojem. Nie dziwi więc fakt, że sprzedaż kawy na świecie rośnie. Ale jednocześnie coraz częściej pojawiają się głosy, że liczba plantacji kawy może maleć. Nie ma się jednak co martwić na zapas, bo i tak na wiele spraw nie mamy wpływu.
Wróćmy jednak do tematu kawy. Otóż, można ją przyrządzać na kilka sposobów, a każdy smakosz ma swój ulubiony. Jedni preferują więc kawę z tradycyjnej kafeterki, inni piją li tylko kawę "po turecku", a są i tacy, którzy delektują się kawą z ekspresu. Jeszcze jakiś czas temu zadowalaliśmy się ekspresami przelewowymi, natomiast w obecnej dobie możemy już korzystać z ekspresów ciśnieniowych. W sklepach tego rodzaju sprzętów jest rzeczywiście pod dostatkiem, więc możemy wybierać do woli. Ceny zaczynają się od kilkuset złotych, a kończą nawet na kilkudziesięciu tysiącach. Tak więc, nawet najbardziej wymagający klienci będą w stanie nabyć taki ekspres, o jaki konkretnie komuś chodzi.
Kawa włoska - jaka powinna być?
Kawa to zazwyczaj podstawowy, poranny napój większości z nas. Już sam jej aromat stawia na nogi i sprawia, że chce nam się więcej. Tym bardziej więc warto wiedzieć, jak powinna wyglądać prawdziwa, włoska kawa.
Kawa we Włoszech opiera się na całym rytuale. Do godziny 11 pija się kawy mleczne, np. cappuccino czy latte. Później stawia się już na inne rodzaje.
Wśród kaw włoskich największym uznaniem cieszy się espresso. Jest intensywna i ma mocny smak. Kolejną, ciekawą kawą jest lungo, do której parzenia dodaje się więcej wody, niż do mocnego espresso. Urozmaiceniem intensywnej kawy może być za to tzw. corretto, czyli espresso z dodatkiem grappy czy koniaku.
Co stanowi podstawę dobrej kawy? Nie tylko odpowiednie ziarna, ale także świeże jej zmielenie i zaparzanie. Wówczas aromat i smak takiej kawy będzie niesamowity. Kawa włoska nie może zatem obyć się bez dobrego traktowania.
Sprzedaż kawy we Włoszech, jak i na całym świecie stale rośnie, dlatego ten napój nigdy nie wyjdzie z mody. Jego wszelakie konfiguracje ciągle podbijają nasze kubki smakowe i skutecznie budzą na kolejny, dobry dzień.